Notre objectif ? Ramener l’authenticité des plats africains dans la vie quotidienne des Parisiens. Avec notre poulet mayo exceptionnel, nos accompagnements comme le makemba, et surtout nos mikates – que vous pouvez retrouver sous plusieurs formats –, nous voulons nous imposer comme les leaders de la cuisine congolaise à Paris. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif, chaque plat est une déclaration d’amour à nos racines.

Aujourd'hui, nous avons un rêve encore plus grand : ouvrir 5 restaurants à travers Paris et lancer 5 dark kitchens aux portes de la capitale, pour que tous puissent savourer ces plats, que ce soit chez eux ou au coin de la rue.

Parce que chez Mikates Beignets, ce n’est pas juste de la nourriture. C’est une histoire de famille, de partage, de joie, et de tradition. Et nous avons hâte que vous en fassiez partie.